Man muss vorsichtig sein mit Klischees über andere Nationen und nationale Küchen. Dies hier ist jedoch kein Klischee (einige eigentlich überflüssige Kilos auf den Rippen des Autors dieser Zeilene belegen das):
Eine Mahlzeit in Serbien und in den Teilen Montenegros, die nicht an der Adria liegen, besteht vor allem aus Fleisch.
Da enthält dann ein „Mini čizburger (Mini-Cheeseburger) schon einmal 200 Grammm Fleisch:
Und eine Kinderportion besteht aus 250 Gramm totem Tier.
Das ist das, was Ernährungsexperten für Sieben- bis Neunjährige an „Zufuhr von Fleisch“ in fünf Tagen empfehlen:
Tabelle: Richtwerte für die Zufuhr von Fleisch bei Kindern und Jugendlichen
Quelle: aid-Infodienst (Hrsg.): Optimix, Best.Nr. 1447/2007 |
Schrecklich, dachte ich. Wieder in Deutschland ging ich in eine fränkische Gaststätte und bestellte mir ein „Schnitzel Wiener Art“ :
So verschieden scheinen wir gar nicht zu sein!
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